SALAME AL CIOCCOLATO
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 150 g biscotti secchi
- 30 g biscotti secchi ridotti a farina col mixer
- 50 g zucchero bianco
- 100 g cioccolato fondente
- 75 g burro
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaio Rum
- q.b zucchero a velo
Istruzioni
- Sciogli il burro e unilo allo zucchero e all'uovo. Mescola bene il tutto e poi incorpora il cioccolato fondente fuso
- Prendi i biscotti secchi frantumali fra le tue mani, alcuni sbriciolali bene altri grossolanamente; infine aggiungi gli altri biscotti tritati nel mixer e il Rum
- Rovescia il composto sopra un foglio rettangolare di carta forno e crea la forma del tuo Salame al Cioccolato: chiudi e arrotola la forma in più riprese, sempre all'interno della carta forno
- Chiudi bene le etremeità della carta, come fosse una caramella e conserva in freezer per almeno una giornata
- Tolto dal freezer, arrotola il tuo Salame al Cioccolato sullo zucchero a velo (questo passaggio può anche essere saltato se lo preferite meno dolce), taglialo a fette e gustalo!
- Se ne avanzate, continuate a conservarlo in freezer ;)