La prima cosa da fare è frullare i fiocchi di latte nel frullatore tipo Ninja oppure con un frullatore a immersione; quando si ottiene una consistenza cremosa e liscia, tipo yogurt greco, puoi aggiungere gli altri ingredienti
Aggiungere quasi tutti i mirtilli al composto, una piccola parte vanno lasciati da parte per frullarli poi da soli; con le mani sbriciola i biscotti e poi aggiungili nella crema. Mescola bene il tutto
Versa la crema su un contenitore di vetro oppure su uno stampo da plumcake, aggiungi i restanti mirtilli frullati singolarmente e mescola grossolanamente con un cucchiaio, così da creare delle striature violetta sulla la crema. Sbriciola altri biscotti sulla superficie e sigilla con un coperchio o pellicola
Fai riposare in freezer per almeno 4/6 ore, poi forma le tue palline di gelato e decora con mandorle a scagliette
