In una ciotola unire la farina, il cacao, il lievito e lo zucchero: mescolare bene con una frusta a mano e poi aggiungere l'olio e l'acqua
Sciogliere il cioccolato fondente nel microonde per due minuti e poi aggiungerlo all'impasto; mescolare per bene, fino ad ottenere un composto omogeneo
Riempire i pirottini circa di 3/4 e mettere poi in forno a 180° per 25 minuti/30 minuti (fate sempre la prova stecchino)
Una volta sfornati, lasciarli raffreddare completamente al di fuori del frigo
Decorazione
Montare la panna vegetale e inserirla in una sac a poche senza il beccuccio; il trucco per inserire bene la panna all'interno è utilizzare un bicchiere lungo, inserire all'interno la sac a poche e poi la panna necessaria
Decorare i cupcakes al cioccolato e conservarli in frigo ben protetti
Note
Vi consiglio di non mangiarli appena tolti dal frigo, ma di toglierli almeno 5 minuti prima; se invece è piena estate, non seguite questo mio consiglio ;)