Unisci le uova con lo zucchero e monta fino a triplicarne il volume
Incorpora l'olio di semi, versandolo a filo
Disaziona le fruste e versa il composto di zucca e panna acida sopra a quello appena montato; mescola con una frusta a mano e quando è tutto ben amalgamato, aggiungi la farina setacciata con il lievito e il bicarbonato
Ottenuto l'impasto alla zucca, versane 1/3 su una ciotola, aggiungi due cucchiai di cacao amaro e mescola bene
Utilizza uno stampo a ciambella, ungilo con dello spray per teglie e inizia a versare prima l'impasto alla zucca, poi quello al cioccolato e ripeti un'altra volta. Con uno stuzzicadenti, intreccia meglio l'impasto.
Cucina in forno statico preriscaldato per 45 minuti a 180C
Sforma il tuo dolce solo una volta raffreddato
