COOKIES AL TRIPLO CIOCCOLATO 4.75/5 (4)

Questi si che sono dei cookies dal “wow” assicurato!
Li adorano tutti, ma ancora di più i bimbi, che ogni morso è un sorriso a tremila denti di cioccolato e gioia!
Che dite mamme e papà? Vi va di sorprendere i vostri pupini con questi cookies super golosi? Anche se qualcosa mi dice che ve li papperete tutti voi, altroché 😉


RICETTA – COOKIES AL TRIPLO CIOCCOLATO –

Tempo: 30′ di preparazione + 12′ di cottura

Ingredienti:

  • 110g burro
  • 75g zucchero
  • 1 uovo
  • 150g farina 00
  • 30g cacao
  • 1 cucchiaino bicarbonato
  • 120g cioccolato fondente
  • scaglie di cioccolato fondente + gocce di cioccolato q.b

Procedimento:

  1. Sbattere il burro e lo zucchero; aggiungere l’uovo e sbattere bene, dopodiché aggiungere il cioccolato fondente fuso e continuare a sbattere
  2. Aggiungere farina, cacao, bicarbonato e amalgamare bene il tutto
  3. Tritare grossolanamente del cioccolato e aggiungerlo all’impasto
  4. Ricoprite 2 teglie con carta da forno e formare dei dischi di impasto distanziati tra loro e spargerci sopra delle gocce di cioccolato, giusto perché ce n’è poco!
  5. Mettere in forno preriscaldato a 160° per 12 minuti.

CONSIGLI
Mi raccomando, distanziate i dischi di impasto perché in cottura triplicano di volume e potrebbero toccare gli altri cookies.
E mi raccomando mamme e papà, non mangiateveli tutti voi 😉

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